一、任何單位和個人從事食品生產經營活動，都應當向食品藥品監督管理部門申報，并按照規定辦理食品經營許可證申請手續;經食品藥品監督管理部門審查批準后方可從事食品生產經營活動，并承擔食品生產經營的食品衛生責任。
二、辦理食品經營許可證條件
1.具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；
2.具有與經營的食品品種、數量相適應的設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；
3.有食品安全專業技術人員、管理人員和保證食品安全的規章制度；
4.具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；
5.法律、法規規定的其他條件。
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\辦理食品經營許可證材料
1.《食品經營許可申請書》；
2.《名稱預先核準通知書》或營業執照復印件；
3.與食品經營相適應的經營場所使用證明以及經營場所的具體方位圖，自建房產的，交產權證明，租賃的，提交租賃合同及產權證明或經營場所使用證明多家企業使用同一門牌號的經營場所的，申請人還應當提交以建筑物為平面圖的地址分割方位圖示；
4.負責人的身份證明復印件3份；
5.委托書以及委托代理人或指定代表的身份證明復印件2份；
6.專職食品安全管理人員的身份證明復印件1份（食品安全管理人員非負責人的，另需提供雇工合同復印件1份）；
7.食品安全管理制度1份，包括員工食品安全知識培訓制度、食品進貨查驗制度、食品進貨查驗記錄制度、從業人員健康檢查制度和健康檔案制度、食品退市制度、食品檢查、存貯、運輸制度等，從事食品批發的企業還應當有食品批發銷售記錄制度；
8.專職或食品安全管理人員的健康證復印件（企業提交2人，個體提交1人）。有食品安全技術人員的，還需提供技術人員身份證明;
9.與食品經營活動相適應的食品經營設備、工具清單和經營設施空間平面布局圖和操作流程的文件，食品經營設備和工具包括紫外燈、更衣設備、盥洗設備、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢氣物的設備和工具。貯存、運輸和裝卸設備。通過電話、網絡銷售食品的，應當注明電話銷售網絡和網址。空間平面布局圖標明用途、面積、設備設施位置等；對于經營散裝食品的，空間平面布局圖應體現出單獨的銷售區域；
10.工商部門要求提交的其他材料。
四、食品經營許可證受理審核時限
許可機關應當自受理之日起20個工作日內作出是否準予行政許可的決定。作出準予經營許可決定的，應自作出決定之日起10個工作日內向申請人頒發食品經營許可證。
食品經營許可申請程序
1.大廳咨詢或網上申請后填寫《食品經營許可申請表》及提交相關材料；
2.遞交相關文書材料，材料齊全后，領取《材料接收憑證》或《受理通知書》后等待許可核準結果，需要現場核查的配合食品藥品監管部門現場核查。
3.領取《食品經營許可證》。
五、辦理食品經營許可證注意事項
1.申請人應當向具有許可管轄權的許可機關申請食品經營許可。
2.申請食品經營許可，應當先行取得營業執照等合法主體資格證明。
3.已經取得的《食品流通許可證》、《餐飲服務許可證》、《食品衛生許可證》（保健食品銷售）在有效期內繼續有效，期間需要變更或到期延續的按相關規定辦理。
4.申請食品流通許可證所提交的材料，應當真實、有效、符合法定形式。申請人應當對其提交材料的真實性負責。如有隱瞞，由縣級以上地方食品藥品監督管理部門給予警告。該食品經營者在1年內不得再次申請食品經營許可。
5.對于食品流通經營者在2009年6月1日前已經取得《食品衛生許可證》的，原許可證在有效期內繼續有效，自愿申請換證、原許可證載明事項發生變化或者有效期屆滿，食品經營者應當按照《食品流通許可證管理辦法》的規定提出申請，經審核機關審核后，領取食品流通許可證。
6.食品經營許可證發證日期為許可決定作出的日期，有效期為5年。